说起乌梅，很多人在平时都喜欢将其作为零食甜点食用，其实，经常吃乌梅对身体是有一定好处的，而在临床上，乌梅也是有着极高的药用价值的，但在食用乌梅的时候，大家要注意食物的相克性，那么，吃乌梅的同时要忌吃什么呢？

乌梅又叫作梅实、酸梅、青梅、黄仔、合汉梅、干枝梅、梅子等，为蔷薇科植物梅的果实。具有很高的营养价值。

与乌梅不能同吃的相克食物如下：

乌梅+猪大排：影响营养素的吸收

乌梅+猪小排：影响营养素的吸收

乌梅+猪肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

乌梅的功效与作用

一、解酒功能

乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，一般在醉酒后可以用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，可以起到戒酒的功效哦。

二、增进食欲

乌梅具有开胃的功效，对于胃口不好食欲不振的人群，可以每天吃一个乌梅来增进食欲。

三、助消化

乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化而遭成胃部的不适。所以常吃乌梅可以帮助消化。

四、止咳

乌梅具有一定的止咳功效，乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症。

五、清扫血液毒素

常吃乌梅可以有效帮助清少血液中的毒素等，每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

六、防便秘

常吃乌梅可以防便秘，因其含有较多的纤维成分，具有通便效果。乌梅中的茶酸类也有促进胃肠蠕动的作用，从而保证大便的通畅，防止便秘的发生。

七、缓解疲劳

乌梅具有生津的功效，所以在感觉很累很疲惫的时候可以吃点酸梅来缓解疲劳。

八、抗过敏

乌梅具有抗过敏的作用，乌梅水煎剂及其合剂能减少豚鼠蛋白性休克的动物死亡数，对离体兔肠也有明显抑制作用，证明乌梅可以抗蛋白质过敏;

九、防老化

吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以常吃乌梅可以有效的抗衰老哦。

十、抗菌

乌梅对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌等均有抑制作用。

十一、防癌抗癌

乌梅体外试验对人体子宫颈癌有抑制作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以防癌抗癌，益寿延年。

通过文中的介绍，相信大家对于在吃乌梅的同时需要忌口的相克食物已经有了一定的了解，而对于本文所介绍的有关乌梅的食用价值和好处，相信大家在有所了解后，也能够在平时对乌梅这种食品产生浓厚的兴趣。