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青芒果怎么吃?青芒果的吃法
2022-11-28

绿芒果叫柠檬果闷果,看果等。芒果成熟后有香气、多汁、多纤维等四大好处。它有很多热带水的特点,所以被誉为热带水果之王。想知道绿芒果怎么吃,就带着小编进来看看!

1、青芒果可以取果肉熬煮成芒果酱食用。

2、青芒果还可以取果肉做成芒果布丁食用。

3、青芒果可以做成芒果干,酱芒果等食用。

【爽口青芒果】

做法:

1、青芒果去皮洗净。

2、去核切成条状。

3、放入盐搅拌均匀。

4、腌40分钟左右。

5、用冷开水抓洗干净,我洗了两遍。

6、沥干水。

7、放进保鲜盒里,加入白砂糖。糖一定要多加点,不然会酸。

8、盖上盖子,放冰箱里冷藏过夜。

9、第二天拿出来就可以吃了,酸酸甜甜的,很脆,特别开胃!

【美味芒果鸡丁】

做法:

原料:

芒果200克,鸡肉200克,芹菜50克,胡萝卜、松仁各20克,香菇10克,盐、味精各5克,料酒、水淀粉各15克,葱姜末10克,鸡蛋清1个,色拉油500克

制法:

1、鸡肉切丁,用鸡蛋清、淀粉上浆备用;芹菜洗净后切小段;胡萝卜洗净,去皮切丁;香菇用水泡发后切丁;松仁炸好。

2、芹菜、胡萝卜、香菇入沸水中焯水,捞出控干备用。

3、锅置火上,入油烧至四成热,放入鸡丁滑油,捞出沥油备用。锅内留少许底油,下葱姜末煸香,加入料酒、盐、味精,用水淀粉勾薄芡,倒入原料一同翻炒均匀,盛入用芒果挖成的容器中即可。

【芒果糯米糍】

用料:糯米粉 150克、椰子粉 20克、牛奶 250克、糖粉 50克、芒果 半个、淀粉 40克、色拉油 25克

1、将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状;

2、将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟;

3、芒果去皮切成小块待用;

4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料;

5、像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆;

6、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。